春丘牛歩の世界-大きなシジミ貝 made in TAIKI

　　　　　　　春丘牛歩の世界

　　　　温かい珈琲が欲しくなる時節

この時節、珈琲タイムが待ち遠しくなることがある。

私は朝食後、90分～120分ほどの「朝のワーク」を終えた後、3・40分ほどリフレッシュを兼ねて、自ら珈琲を淹れて飲むのであるが、この10日ほど前からはこの珈琲淹れの時間が、待ち遠しくなった。

最低気温が10度前後になり、時には5度以下に成ると、とりわけそんな気分になるようだ。

身体が、温かい珈琲を欲してるように思えるのはどうしてなんだろうかと、フト思うのだ。

それも温かい珈琲を飲んで寛いでる時ほど、そんなことを考える。

窓の外では、カエデや柏の葉が色付き、黄色や茶色の葉っぱが目に付き、その落ち葉なども緑の芝生を覆うのであるが、やはり秋が深まっているのだな、などと想うのである。

露地栽培のカボチャの収獲はほぼ終わり、今週中にはビニールハウスを畳まなくてはならないね、等と家人から言われ始めた。

この夏の間中お世話になったミニトマトや、茄子・キュウリ・パプリカ・小松菜・人参といった作物の収獲も、すでに終わり始めているのだ。

家の前の牧草も今年最後の三番刈りが終わった。

我が家周辺の農家では乳牛の飼育がメイン事業なのであるが、その農家さんも冬支度に向かい忙しいのである。

そんなことをツラツラ考えてると、刈り取られた牧草地に向かって白鳥やコガン・オオバンといった渡り鳥達が、大きな声で鳴きながら団体で降りてき始めた。

彼らはこの時期になるとシベリア辺りから、越冬のために日本列島にやって来るのだ。

中にはその先のフィリピンや東南アジアまで南下する鳥たちもいるらしいが、彼らの飛来は冬の訪れを私たちに予告させてくれもするのである。

もうすぐ、冬がやって来ますよ～と・・。

多くの鳥たちは北海道を経由地として立ち寄り、たっぷりの休息と栄養補給をした上で、さらなる暖かな地に向かって南下して行くのである。

刈り取られた牧草地には春から暑い夏を経て、つい数日前まで生息していた昆虫類や、土中の生物たちが沢山潜んでいて、それが彼らの栄養補給源になるのだ。

渡り鳥はそれらの栄養補給をするために、刈り取りの終わった牧草地にやってくるのである。

そして私たちもすっかり秋の深まったことを知り、薄手の春・夏衣装から厚手の晩秋・冬衣装にと、衣を替え始める。

食卓のメニューにも温かい汁ものが増えて、いよいよ鍋物が登場する。近年辛いモノに目覚めた家人のために、キムチ鍋やカレーうどんなども少しづつ登場する。

更に私の郷里の寒い季節の代表料理である、「ほうとう＝鍋煮込みうどん」なども週に一度は食卓に現れる。

その時は家の露地でとれたカボチャが、大いに活躍することになる。ホクホクして、とても旨いのだ。

渡り鳥達が本州に向かって南下し始めると、一か月もしない内に私も本州に取材旅行に行くことになる。

半年に一度の、初夏と晩秋の行事である。新しく始める予定の物語の素材を補強するためである。

新しい情報や資料をゲットするのと共に、知人・友人たちとの情報交換を通して刺激をもらって、来年に向けての新作の材料を確保し、エネルギーを蓄えるのである。

晩秋から、冬に掛けての「玄冬」の時期は、私にとっても春の芽生えを準備するための、必要な期間なのである。

　　　　　　　　 お知らせ

＊６月２日：『近江之國編』に「六角征伐」と足利幕府衰退」を公開しました。同編はこれにて終了しました。

　『甲斐源氏の祖、源義光』は以上で、完結しました。

＊8月３日：『サッカーW杯』の「2026年北中米大会」の「『サッカー資本主義』ⅴs『サッカー民主主義』」を以って、今回Ｗ杯に関するコラムを終了することにしました。

　　　♠　　　　♠　　　　♠　　　　

南十勝聴囀楼　住人

2018/7/18

大きなシジミ貝 made in TAIKI
この時期私の住んでる大樹町のスーパーに行くと、サイズの大きなシジミ貝に遭遇する。一見するとアサリかと見まごうサイズだが、「やまとシジミ」という事だ。このやまとシジミは宍道湖などで採れる小粒なのが有名で、普通に私たちが馴染んでいるのは1～1.5ｃｍといった大きさだと思う。ところが下の写真の様に、大樹で採れるやまとシジミはその倍近くはある。大きさに厚みを加味すると体積的には、一般的なシジミの4倍近くに成るのではないかと思う。従って、ちょっと見はアサリの大きさなのだ。さすがにハマグリ大とは言わないが初めて見ると、やはりビックリ⁉するのだ。因みに下の写真で言えば茶色っぽくて正面右手に在るのが「アサリ」で、向かって左手の真っ黒いのが大樹の「やまとシジミ」なのだ。私の驚きが、決して大げさではないことは一目瞭然だと思う。　　　　　　　　　　　　　　　　　　この大きなやまとシジミには、実は私は以前にも遭遇している。 14・5年前のことだが青森の津軽半島を旅行していた時に「十三湖」の宿で遭遇していて、私には免疫があるのだった。ただ、本州でも津軽半島の十三湖ぐらいしか採れないという事を知っていたから、大樹でも採れる事を知って驚くと共に、ひそかに喜んだのであった。因みに、この大きなシジミのお味はどうかというと、やっぱりシジミはシジミなのだ。残念なことに、大きいからと言ってアサリやハマグリのような貝自体の甘みや味は、殆どしない。淡白で、あっさりした味である。値段は10粒程度で５百円前後だから、決してリーズナブルというわけではない。従って、珍しい食べ物として数回味わってしまえば、次回からはあまり手が出ない代物なのだ。少なくとも我が家の家人はそう思っているようだ。尚、この大きなやまとシジミは、大樹でも太平洋に面した晩成温泉近くの「ホロヤカントー」という淡水湖だけで採れる、という事である。知り合いの漁師が言っていた。彼はこのシジミの漁業権を持っているからその情報に間違いはない、と思う。いつか大樹に来て晩成温泉に寄る機会があったなら、隣接するこの淡水湖を訪れるとよいかもしれない。７月の上旬から中旬にかけてであれば、この大きなやまとシジミに遭遇することが出来るかもしれないのだ。ついでながら、例の宇宙ロケットMOMOの打ち上げ場所は、この晩成温泉＆ホロヤカントーからそう離れていないので「ロケット場観光」「晩成温泉」のついでにこの淡水湖に立ち寄るのも良いかもしれない。この大きなやまとシジミは大樹町の初夏の風物詩でもあるのだ。今の時期の十勝南部は、本州の猛暑をしり目にいまだに初夏といった感じで最高気温が20～25度といった過ごしやすい時節である。避暑地の候補の一つとして、検討に値するかもしれない。

南十勝 聴囀楼 住人

大きなシジミ貝 made in TAIKI

南十勝聴囀楼　住人